5 de agosto de 2015

PESTO GENOVESE - MOLHO

MOLHO PESTO CASEIRO DELICIOSO

     Oi amigos tudo bem com vocês, apresentamos aqui mais uma receita fácil, caseira e muito especial para vocês. Hoje vamos preparar um molho delicioso o Pesto Genovese receita Italiana mas com algumas adaptações para facilitar o preparo do molho.
     O molho Pesto Genovese foi originalmente criado na cidade de Gênova ao norte da Itália o nome “Pesto” deriva da palavra italiana “Pestar” que significa amassar e “Genovese” faz referência a cidade de Genôva. Sendo assim pessoal coloca-se os ingredientes sólidos em um pilão e os amassamos (pestar), em seguida adicionamos o azeite misturamos tudo e pronto obtemos o molho pesto. Uma pequena curiosidade aqui no blogue Ideia do Dia 1.


Pesto Genovese - IDD1


TOMATE COM PASTA DE ATUM

TOMATE RECHEADO COM PASTA DE ATUM

     Olá amigos tudo bem com vocês! Hoje vamos preparar uma receita muito fácil e muito saborosa. Trata-se de um prato simples estou falando de “tomate recheado com pasta de atum”.
     Aprendi está receita com uma colega quando trabalhei em um restaurante, então resolvi trazer aqui no blogue Ideia do Dia 1. Pode servir este tomate recheado como prato de entrada ou mesmo prato principal com algum acompanhamento.

tomate recheado - Ideia do Dia 1

24 de julho de 2015

LASANHA DE PÃO DE FORMA

Diferente e saborosa, você vai gostar!

     Uma lasanha bem diferente e saborosa tenho a certeza que você ira gostar e vai pedir por mais. Depois, não diga que eu não avisei hehehehe...
     Brincadeiras a parte mais uma receita em nosso blogue Ideia do Dia 1 – IDD1. Essa receita para ser confeccionada é bem simples, todos os ingredientes são fáceis de se encontrar então amigos aspirantes a cozinheiro como eu, mãos à obra e vamos começar!


Ideia do Dia 1 - IDD1



2 de julho de 2015

MOLHO ROSE QUENTE

Consistente, quente e diferente
     Um molho saboroso e consistente, pode ser usado em diversos pratos, até com macarrão ou massa.
     De um sabor apurado pode chegar a ser picante sendo está uma das dicas mais abaixo. Experimente também servir este molho com aperitivos diversos, pois estando quente fica uma delícia com aquele salgado acabado de ser feito de ser feito.
     Por fim um molho simples mas especialmente versátil. Aproveite e faça um excelente prato.


Molho rose quente - IDD1

30 de junho de 2015

DICAS DE COZINHA #1, #2 E #3

Quadro novo no canal e blogue

         Olá amigo, meninos e meninas! Tudo bem com vocês?!
         Hoje trazemos um quadro novos no canal e no blogue Ideia do Dia 1. O objetivo principal é trazer ao conhecimento do nosso público dicas e macetes (palavrinha feia mas rimou bem :-D) na cozinha, a maioria de vocês já devem conhecer mas, se ajudar alguém já atingimos o nosso objetivo de fazer uma cozinha fácil e sem rodeios para vocês.
         Esperamos que vocês gostem das dicas e estamos abertos e receptivos a ideias podem mandar para gente no Ideia do Dia 1, vamos amar as suas dicas!
         Vamos as dicas:
Ideia do Dia 1 - IDD1 - LOGO

SALADA DE BACALHAU COM GRÃOS

Uma salada saborosa e colorida

         Gente está salada é deliciosa, vocês podem fazer tenho a plena certeza que vocês vão gostar. Tenham atenção com o sal e alho, tempere a sua maneira e bom apetite!

Salda de bacalhau com grãos - IDD1

1 de junho de 2015

BACALHAU COM NATAS

Receita típica de Portugal

         Apresentação

Foto principal

         INGREDIENTES:
         01Kg de batata média
         600ml de natas
         01 copo de leite
         01 cebola media picada
         02 dentes de alho picados
         03 ovos cozidos
         Salsa picada q.b.
         Sal q.b.
         01 pitada de noz-moscada

         MODO DE PREPARO:
         Em uma panela com azeite doure a cebola e o alho em seguida junte o bacalhau, para pegar o gosto do alho e cebola, mexa bem. Acrescente sal e pimenta do reino e um cálice de vinho branco e salsa.
         Depois o creme de leite ou natas e o copo leite mais uma pitadinha de noz-moscada. Mexe de vez por outra para não queimar.
         Assim que levantar fervura acrescente as batatas previamente fritas, mexemos a esperamos cerca de 3 minutos e neste momento prove o sal e se achar necessário acrescente mais tempero, tendo o cuidado de não salgar o prato.

         DICA:
         Batatas cortadas as rodelas com espessura de 0,5 cm.
         Se as natas forem de caixinhas 03 são suficientes.
         Leite aproximadamente 200ml
         A batata não deve ser totalmente frita, pois ela vai cozer no caldo, basta ela ficar amarelada, já será o suficiente.




Agradecemos a sua visita e tenha uma vida abençoada!







31 de maio de 2015

MASSA PARA CREPES DOCE

Fina, para sobremesas e doces

         Que tal uma massa para crepes doces fina, leve e muito fácil de fazer, pode ser servida com doces, compotas e até sorvete.
         O modo de preparo é muito fácil, sendo necessário para ficar bem “feitinho” o nosso crepe o uso de uma frigideira antiaderente e muito carinho. Vamos a receita então!

Foto principal

29 de março de 2015

CROUTONS DE FORNO

Assados no forno com azeite e oréganos

         Olá amigos tudo bem com vocês! Hoje teremos mais uma receita terceira e última, de croutons sensacionais!
         Crouton é uma palavra de origem Francesa – croûte = crosta - utilizada para designar pequenos pedaços de pão torrados, fritos ou assados.
         Pode ser usado como acompanhamento em saldas e sopas ou até mesmo como petisco. É uma delícia! O blogue Ideia do dia 1 tem o prazer de trazer para vocês a primeira receita “Croutons de forno”.

croutons de forno - idd1


28 de março de 2015

BRIGADEIRO DE COLHER

Outra delícia de sobremesa simples porque afinal brigadeiro é bom de mais gente!

         Quem gosta de brigadeiro levanta mão \o/ \o/\o/\o/\o/… nós também! Por isso a minha esposa e eu queríamos trazer já algum tempo está receita ao nosso blogue Ideia do Dia 1, hoje este desejo se tornou realidade e aqui temos está delícia o famoso brigadeiro de colher. Quando você fizer em casa tira uma foto e manda pra gente publicar vai ser para nós uma honra.

brigadeiro de colher 01 - idd1

brigadeiro de colher 02 - idd1

CREPE DE BANANA CARAMELIZADA

Sobremesa fácil e deliciosa

         Hoje no Ideia do Dia 1 trazemos para vocês mais uma sobremesa deliciosa, este crepe de bananas caramelizadas é mesmo uma delícia é fácil de fazer o que demora um pouco é a calda mas no final a realização do prato valerá a pena.
         Vamos a isso!

crepe de banana caramelizada - 01

crepe de banana caramelizada - 02

27 de março de 2015

CALDA DE CHOCOLATE

Uma cobertura fácil, bonita e versátil

         Fácil de se fazer e muito versátil esta calda vai muito bem em sorvetes, crepes doces e o que sua mente elaborar. Com carinho para você, direto do blogue Ideia do Dia 1.

calda de chocolate - idd1 - 01


calda de chocolate - idd1 - 02


CREME DE ERVILHAS

Leve e saborosa opção vegetariana ou incrementada

         Olá amigos hoje, teremos mais uma receita básica, um creme de ervilhas, que a princípio não parece bom mas, acreditem é uma delícia, que você sempre encontra aqui no nosso no livro de receitas Ideia do Dia 1

         Aproveitem e um forte abraço a todos!

creme de ervilhas - idd1 - 01

23 de março de 2015

CROUTONS DE FRIGIDEIRA

Na frigideira e com manteiga é bom de mais
         Olá amigos tudo bem com vocês! Hoje vamos preparar mais uma receita já é a segunda, de croutons deliciosos!

         Crouton é uma palavra de origem Francesa – croûte = crosta - utilizada para designar pequenos pedaços de pão torrados, fritos ou assados.
         Pode ser usado como acompanhamento em saldas e sopas ou até mesmo como petisco. É uma delícia! O blogue Ideia do dia 1 tem o prazer de trazer para vocês a primeira receita “Croutons de frigideira”.

croutons de frigideira - idd1 - 01


CROUTONS DE MICRO-ONDAS

Preparados em micro-ondas é uma delícia

         Olá amigos tudo bem com vocês hoje vamos preparar uma receita ou melhor três, de croutons deliciosos!
         Crouton é uma palavra de origem Francesa – croûte = crosta - utilizada para designar pequenos pedaços de pão torrados, fritos ou assados.
         Pode ser usado como acompanhamento em saldas e sopas ou até mesmo como petisco. É uma delícia! O blogue Ideia do dia 1 tem o prazer de trazer para vocês a primeira receita “Croutons de micro-ondas”.

croutons de micro-ondas - idd1 - 01


19 de março de 2015

PIPOCA NO MICRO-ONDAS - Com milho de pipoca comum

Com milho de pipoca normal, doce ou salgada
         Oi amigos mais uma receita fácil de fazer no micro-ondas pipoca com milho de pipoca normal, daqueles de fazer na pipoqueira no fogão! É mesmo simples e muito boa, esperamos que vocês gostem um forte abraço a todos!

pipocas no microondas - idd1 - 01


3 de março de 2015

SANDUÍCHE DE PASTA DE ATUM

Simples e perfeito

         Meus amigos, olá!
         Dando seguimento a série de sanduíches, hoje vamos preparar um simples sanduíche de pasta de atum. Na mesma linha dos demais, fácil de fazer, saboroso e simples. Como o canal Ideia do Dia 1. Comecemos então.

sanduíche de pasta de atum - idd1 - 01

SANDUÍCHE DE QUEIJO FRESCO

Simples e delicioso

         Amigos, tudo bem com vocês!

         Hoje vamos preparar um sanduíche de queijo fresco muito fácil e do qual eu gosto muito. Todos os ingredientes são fáceis de encontrar, de preparação fácil, é saudável e muito saboroso! Nós aqui do canal Ideiado Dia 1 convidamos você até à nossa cozinha, vamos a isso!

sanduíche de queijo fresco - idd1 - 01


LEVADA DAS 25 FONTES

Levada das 25 Fontes PR 6

         Olá amigos tudo bem com vocês!

         Apresentamos para vocês hoje mais uma caminhada linda que fizemos. A Levada das 25 Fontes uma trilha repleta de beleza natural, tranquilidade e muito verde. Nós aqui do Ideia do Dia 1 esperamos que vocês gostem!


levada 25 fontes - idd1 - 01

19 de fevereiro de 2015

SALADA CAPRESE COM QUEIJO FRESCO

Linda salada caprese versão com queijo fresco


         Olá amigos tudo bem com vocês!

         Aqui temos mais uma receita sensacional das minhas predilectas mesmo, uma variação da salada caprese, muito fácil de fazer, mesmo rápida e linda.
         Salada que vamos fazer em um passo-a-passo simples aqui no blogue Ideia do Dia 1. Vamos começar!
Salada caprese com queijo fresco - Ideia do Dia 1


SALADA CAPRESE COM QUEIJO MOZARELA

Deliciosa salada caprese versão com queijo mozarela


         Oi amigos tudo bem com vocês!
         Estamos aqui mais uma vez com uma receita que eu amo, uma variação da salada caprese, muito fácil de fazer rápida e saudável.
         Uma salada a qual eu tenho o prazer de apresentar para você aqui no blogue Ideia do Dia 1. Então mãos a obra!

salada caprese com queijo mozarela - idd1 - 01

9 de fevereiro de 2015

CHOCOLATE QUENTE CREMOSO

Delicioso chocolate quente cremoso e muito fácil de fazer

         Olá amigos estamos de volta com mais uma receita fácil, rápida e saborosa. Aqui no Ideia do Dia 1 temos este privilégio de trazer estas maravilhas para vocês. Aproveitem a vida!

chocolate quente cremoso - idd1 - 01

4 de fevereiro de 2015

MAIONESE CASEIRA SEM OVO

Deliciosa maionese caseira que não leva ovo

         Olá pessoas tudo bem com vocês?!

         Hoje vou apresentar para vocês aqui no blogue Ideia do Dia 1 a nossa primeira receita, uma deliciosa e cremosa maionese caseira sem ovo, que por não levar ovo na sua composição ela dura mais tempo na geladeira!

maionese caseira sem ovo - ideia do dia 1

SAL DE COZINHA, SIMPLES E RÁPIDO

Uma breve introdução

         Sal, formado em sua maior parte por cloreto de sódio quimicamente falando NaCl. É hoje o vilão na mesa das famílias apesar de dar mais sabor aos alimentos e pratos, o uso excessivo pode provocar doenças. Por tanto use com moderação!

Valor nutricional do sal
Quantidade
1 Colher de chá
Cálcio (mg)
14
Fósforo  (mg)
3
Ferro (mg)
Traços
Potássio (mg)
Traços
Sódio (mg)
2,132


sal de cozinha, sal grosso, sal fino, ideia do dia 1

19 de janeiro de 2015

LEVADA DO RISCO


Levada do Risco PR 6.1 - Caminhada

         Olá amigos tudo bem com vocês!

         Hoje quero apresentar aqui no Ideia do Dia 1, uma caminhada que a minha esposa e eu fizemos e repetimos em outra data com alguns amigos, a linda Levada do Risco PR 6.1. Na bela Ilha da Madeira.
         A caminhada é fácil, o lugar encantador, o caminho inicia-se oficialmente na estrada regional E.R. 110 / Rabaçal.

Inicio Rabaçal
levada do risco pr 6.1 01 - idd1


14 de janeiro de 2015

IDEIA DO DIA 1. AFINAL O QUE É ISSO?

Culinária, saúde e bem-estar, lazer e informação!
Isso e muito mais você encontra aqui!


         Olá amigos, tudo bem com vocês!

         Permita que nos apresentemos, eu sou o André Pereira e esta é minha esposa Simone Alves. A meses que desejamos produzir um bom conteúdo para internet (assim esperamos) mas, a falta de tempo e os contratempos da vida, nos impediam de levar a diante este projeto, até que finalmente a vida nos proporcionou o momento certo. Ainda bem! E neste ano de 2015 e nos próximo que virão, estaremos presentes aqui no blogue Ideia do Dia 1 com nossas receitas, nosso lazer e um pouquinho do nosso dia a dia. Obrigado pela sua companhia e se precisar entrar em contato, por favor não exitem nossos e-mail idd1galera@gmail.com e o mais breve possível responderemos a todos. Um forte abraço e DEUS abençoe a todos nós!!!



andre e simone - idd1