4 de fevereiro de 2015

MAIONESE CASEIRA SEM OVO

Deliciosa maionese caseira que não leva ovo

         Olá pessoas tudo bem com vocês?!

         Hoje vou apresentar para vocês aqui no blogue Ideia do Dia 1 a nossa primeira receita, uma deliciosa e cremosa maionese caseira sem ovo, que por não levar ovo na sua composição ela dura mais tempo na geladeira!

maionese caseira sem ovo - ideia do dia 1



         Quero agradecer a Tatiana Romano do canal Panela Terapia que muito gentilmente nos cedeu a sua receita, muito obrigado Tatiana você é de mais, um forte abraço pra você e seu marido, continuem trazendo essas receitas maravilhosas pra gente!

         Panela TerapiaTatiana Romano (obrigado Tatiana :-D)




         Ideiado dia 1André Pereira

         Então meus amigos vamos a nossa receita.


INGREDIENTES:

         200ml De leite

200ml de leite - Ideia do Dia 1


         2 Pães de sal ou papo-seco (na Ilha da Madeira), adormecidos, sem casca e grosseiramente picados

2 Pães de sal - Ideia do Dia 1


         1 e ½ Colher de chá rasa de sal

1 e 1/2 Colher de chá rasa de sal - Ideia do Dia 1


         ½ Colher de chá de alho picado ou amassado

1/2 Colher de chá de alho picado - Ideia do Dia 1


         Nesta altura somente estes ingredientes são o suficiente para fazer a maionese, mas se você quiser colocar sabor siga o seguinte passo
         10 Azeitonas sem caroço (semente), você pode também, colocar uma pequena porção de cenoura ralada, também beterraba ou outro ingrediente que você quiser

10 Azeitonas sem caroço - Ideia do Dia 1



MODO DE PREPARO:

         Coloque os pedaços de pão no leite, junte o sal, o alho e se você quiser dar sabor a maionese o ingrediente a sua escolha aqui no nosso casa as azeitonas. Envolva com uma colher os ingredientes no leite.
         Triture tudo com o mixer ou varinha mágica, se você não tiver em casa o mixer pode usar um liquidificador que vai obter o mesmo resultado.

         E pronto você fez a sua maionese caseira sem ovo, parabéns!

Maionese caseira sem ovo pronta - Ideia do Dia 1


         Se você reduzir a receita pela metade, para poder experimentar ou somente fazer experiências com ingredientes para dar sabor faça o seguinte:


INGREDIENTES REDUZIDOS:

         100ml De leite
        1 Pão  de sal ou papo-seco (na Ilha da Madeira), adormecidos, sem casca e grosseiramente picados
         1 Colher de chá bem rasa de sal
         Um pouco menos que ½ colher de chá de alho picado ou amassado
         Nesta altura somente estes ingredientes são o suficiente para fazer a maionese, mas se você quiser colocar sabor siga o seguinte passo
         5 Azeitonas sem caroço (semente)

DICA:
         Para dar um sabor a mais a sua maionese, você pode também colocar uma pequena porção de cenoura ralada, beterraba, alcaparras ou outro ingrediente à sua escolha, tenho a certeza que vai ficar uma delícia, simples não é mesmo!

         Veja o vídeo desta receita no nosso canal no YouTube:

         Maionese caseira sem ovo





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