19 de fevereiro de 2015

SALADA CAPRESE COM QUEIJO MOZARELA

Deliciosa salada caprese versão com queijo mozarela


         Oi amigos tudo bem com vocês!
         Estamos aqui mais uma vez com uma receita que eu amo, uma variação da salada caprese, muito fácil de fazer rápida e saudável.
         Uma salada a qual eu tenho o prazer de apresentar para você aqui no blogue Ideia do Dia 1. Então mãos a obra!

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         INGREDIENTES:
         Pedaços de pimentão cortado em Juliana (tiras)
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         1 Tomate cortado em fatias ou rodelas
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         3 a 5 folhas de alface
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         ½ cenoura descascada e ralada
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         5 fatias de queijo mozarela
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salada caprese com queijo mozarela - idd1 - 07


         MODO DE PREPARO:
         Coloque as fatias de tomate sobrepostas em um prato como na foto abaixo
         Enrole as fatias de queijo mozarela e coloque por sobre as fatias de tomate (no canal do YouTube eu ensino o procedimento)
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         Rasgue grosseiramente as folhas de alface e coloque no canto do prato
         No outro canto livre coloque a ½ cenoura ralada
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         Decoramos o prato com salsa picada seca e as tiras de pimentão
Decoração com salsa e pimentão - Salada caprese com queijo mozarela - Ideia do Dia 1


         Para finalizar uma colher de maionese em um espaço mais livre do prato
Porção de maionese - Salada caprese com queijo mozarela - Ideia do Dia 1


         DICA:
         A quantidade de ingredientes pode variar de acordo com o seu desejo, você pode colocar por exemplo 8 fatias de queijo, alface mista e rúcula por exemplo.
         Pode colocar também no lugar maionese, um molho rose, molho pesto, sal, vinagre, azeite ou salsa fresca.
         A salada é sua fique a vontade para montá-la a sua maneira.


Veja esta receita no canal Ideia do Dia 1 no YouTube


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