23 de março de 2015

CROUTONS DE FRIGIDEIRA

Na frigideira e com manteiga é bom de mais
         Olá amigos tudo bem com vocês! Hoje vamos preparar mais uma receita já é a segunda, de croutons deliciosos!

         Crouton é uma palavra de origem Francesa – croûte = crosta - utilizada para designar pequenos pedaços de pão torrados, fritos ou assados.
         Pode ser usado como acompanhamento em saldas e sopas ou até mesmo como petisco. É uma delícia! O blogue Ideia do dia 1 tem o prazer de trazer para vocês a primeira receita “Croutons de frigideira”.

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         INGREDIENTES:
         3 fatias de pão de forma pode ser o normal ou integral

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         1 ½ colher de sopa de azeite
         1 ½ colher de sopa de manteiga

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         1 dente de alho picadinho

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         salsa q.b.
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         oréganos q.b.
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         MODO DE PREPARO:
         Colocar o azeite com a manteiga na frigideira, fogo médio, misturar bem, acrescentar o pão, o oréganos e a salsa e misturar sempre até atingir a cor dourada de sua preferência!

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         DICA:
         Fogo médio.
         Mexer sempre o pão para não queimar.
         Pode ser guardado em um recipiente hermeticamente fechado por até 8 dias, mas garanto que acaba antes.
         Pode ser usado óleo vegetal, de girassol, ou manteiga.
         E também manjericão picado, tomilho ou alecrim frescos.

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