30 de junho de 2015

DICAS DE COZINHA #1, #2 E #3

Quadro novo no canal e blogue

         Olá amigo, meninos e meninas! Tudo bem com vocês?!
         Hoje trazemos um quadro novos no canal e no blogue Ideia do Dia 1. O objetivo principal é trazer ao conhecimento do nosso público dicas e macetes (palavrinha feia mas rimou bem :-D) na cozinha, a maioria de vocês já devem conhecer mas, se ajudar alguém já atingimos o nosso objetivo de fazer uma cozinha fácil e sem rodeios para vocês.
         Esperamos que vocês gostem das dicas e estamos abertos e receptivos a ideias podem mandar para gente no Ideia do Dia 1, vamos amar as suas dicas!
         Vamos as dicas:
Ideia do Dia 1 - IDD1 - LOGO

SALADA DE BACALHAU COM GRÃOS

Uma salada saborosa e colorida

         Gente está salada é deliciosa, vocês podem fazer tenho a plena certeza que vocês vão gostar. Tenham atenção com o sal e alho, tempere a sua maneira e bom apetite!

Salda de bacalhau com grãos - IDD1

1 de junho de 2015

BACALHAU COM NATAS

Receita típica de Portugal

         Apresentação

Foto principal

         INGREDIENTES:
         01Kg de batata média
         600ml de natas
         01 copo de leite
         01 cebola media picada
         02 dentes de alho picados
         03 ovos cozidos
         Salsa picada q.b.
         Sal q.b.
         01 pitada de noz-moscada

         MODO DE PREPARO:
         Em uma panela com azeite doure a cebola e o alho em seguida junte o bacalhau, para pegar o gosto do alho e cebola, mexa bem. Acrescente sal e pimenta do reino e um cálice de vinho branco e salsa.
         Depois o creme de leite ou natas e o copo leite mais uma pitadinha de noz-moscada. Mexe de vez por outra para não queimar.
         Assim que levantar fervura acrescente as batatas previamente fritas, mexemos a esperamos cerca de 3 minutos e neste momento prove o sal e se achar necessário acrescente mais tempero, tendo o cuidado de não salgar o prato.

         DICA:
         Batatas cortadas as rodelas com espessura de 0,5 cm.
         Se as natas forem de caixinhas 03 são suficientes.
         Leite aproximadamente 200ml
         A batata não deve ser totalmente frita, pois ela vai cozer no caldo, basta ela ficar amarelada, já será o suficiente.




Agradecemos a sua visita e tenha uma vida abençoada!