29 de fevereiro de 2016

RIGATONE, ATUM, RÚCULA E PIMENTA

RIGATONE, ATUM, RÚCULA E PIMENTA
Salpicado com um crocante de pão ralado maravilhoso


Apresentação


Foto principal


INGREDIENTES:
1ª ETAPA – Crocante de pão ralado:
Azeite q.b.
4 dentes de alho picado ou amassado
1 Xícara de pão ralado
Especiárias a sua escolha nós usamos: oréganos, salsa e sal a gosto.


2ª ETAPA – Molho
500g macarrão Rigatoni (ou outro a sua scolha)
Parte do óleo do atum (aumenta o sabor)
4 dentes de alho laminados
1 pimenta picada, usamos só mente a polpa (sem as semente), picada para ficar mais suave, se você gosta de pimenta deixa com tudo.
Uma porção de rúcula (uma mão cheia)


Rendimento 4 a 6 porções


MODO DE PREPARO:
Modo de preparo


DICA:
Dicas






Agradecemos a sua visita e tenha uma vida abençoada!